Dieser Kaffee wird von COMSA-Partnererzeugern (Café Organico Marcala) nach ökologischen Anbaumethoden produziert. COMSA ist eine private Kooperative, die einen auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Ansatz für den Kaffeeanbau verfolgt. Die Genossenschaft unterstützt Erzeuger, die moderne ökologische Anbaumethoden einführen wollen. Die Kooperative arbeitet Hand in Hand mit ihren Farmen, um die Umstellung von konventionellen Anbaumethoden auf eine ökologische Landwirtschaft zu fördern. Die rund 700 Erzeuger, erhalten regelmäßig Schulungen in den Bereichen ökologischer Anbau und Kaffeezubereitung. Die Kooperative bezuschusst auch die Ausbildung der Kinder vor Ort, um die künftigen Generationen zu fördern.
No. elf Spezialitätenkaffee
HONDURAS Marcala Bio
HEIDELBEERE
PANNA COTTA
MACADAMIA
Herkunft
Marcala
Marcala
Honduras
Farmer
COSMA
COSMA
Kooperative
Varietät
Lempira / Parainema
Lempira / Parainema
Natural
Unsere Brühempfehlung
E:19,5g / F:21g
E:27sek / F:160sek
E:44g / F:300g
Herkunft & Farm
Kaffee & Aufbereitung