Gutschein N° elf Baristaseminar Kaffeesensorik
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Anmeldung und Termine findet Ihr unter:
www.no-elf.de/anmeldung
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Baristaseminar Kaffeesensorik
N° elf schlürft dich!
Geschmäcker sind verscheiden und besonders beim Kaffee. Über 800 Aromen stecken in der schnieken Bohne. Beim „Coffee-Cupping“ entlocken wir dem Kaffee seine Faszination: riechen, schlürfen, schmecken, diskutieren. Mithilfe des Aroma-Rades beschreiben wir die enorme Geschmacksvielfalt und erkennen die spannendsten Kaffee-Aromen. Anschließend wirst du Kaffeequalität beurteilen und die Geschmacksnoten besser beschreiben können.
Kaffeesorten I Röstungen I Qualität
Specialty Coffee I Third Wave Coffee
Kaffeeaufbereitung I Washed I Natural
Aroma I Geschmack I Körper I Säure I Süße
Kaffeeverkostung I Cupping I “Schlürfing”
Geschmacksbeschreibung I Kaffee-Aroma-Rad
Gelernter Barista I Kaffeesommelier
6-12 Teilnehmer
Dauer ca. 2 Stunden